• 神戸北野【神戸異人館通り】から素材を求めてフランスへ【第71話】BYスタッフE

    シャルルドゴール空港までのバスは、幾つかの停留所で止まる度に乗客があり、最終的にはほぼ満席状態だった。バスが停車する度に荷物の出し入れをする係の従業員がいるのだが、スムーズに出し入れできるように上手く積み込まれていて感心する。一時間ほど走り、空港内へ入るも、空港内をぐるぐる走行し、結構な距離と時間をかけ、やっと僕たちの下車するゲートに着いた。関西国際空港へのリムジンバスは確か第1(国際線出発フロアはこちら)、第2ターミナルの2カ所し発着場所がないが、こちらはそうはいかない。自分の下車するターミナル(1か2)と搭乗ゲートを確認しておかなければいけない。日本へはターミナル2Eで下車する。今回は、空港で済まさないといけない免税手続きはなかったので、空港に着いてすぐにチェックインをと、自動チェックイン機待ちの列に並んだ。そして直ぐさま出国ゲートに向かった。空港内には色んな店が入っているが、相方は前回の出国ゲート前での大混雑が今でもトラウマのようで、早く出国ゲートに入りたがっていた。無事ボディチェックを済ませ、ゲータ内に入れた。出発までまだ随分と時間があったので、軽く昼食をとることにした。出発ゲートを入った中にも、免税店やカフェなど、沢山のお店がある。回転寿司らしき店があり、テイクアウト用の寿司が並んでいた。そのほとんどがオレンジ色をしている。気になって見にいてみると、半分以上がサーモンののった寿司、巻き寿司の中にもサーモンが入っていた。こちらはサーモンの寿司が人気らしい。確かに、スーパーで売っているスモークサーモンは、ノルウェー産が多く、刺身と言っていいくらい肉厚で美味しかった。寿司屋の魚の種類が少ないのは、生で食べられる魚が限られるからかもしれない。フランスは硬水(日本な軟水)なので、生魚を美味しく食べられないとか、生魚を提供する場合は一度冷凍しないといけないとか(微生物などの殺菌の為)色んな事情があるのだと思われる。しかし、大きな寿司の入った容器を持って、家族で美味しそうに食べている光景を見ると、日本人として誇らしくなる。僕も腹が減ったが、今寿司を食べたいとは思わなかったので、サンドイッチを買って食べた。そのあとコーヒーを飲んで、家族への土産に「メゾンドショコラ」のスタンドでチョコレートを買った。僕たちからすると、恐ろしくシンプルな包装で手渡された(箱に直接にチョコレートが入っている。そしてそれ以上の包装はない。賞味期限は1ヶ月ほどと書いてあるが、密封状態でなく大丈夫か、、と心配になる。紙袋には入れてくれる)。まあ、この辺のお国事情は仕方ない。次回に続く、、。

  • 神戸北野【神戸異人館通り】から素材を求めてフランスへ【第70話】BYスタッフE

    さて、約10日間(急遽1日延長して11日間)のフランス滞在も終わり、今日は日本へ立つ為、空港へ移動する。僕にとっての初めてのフランス滞在は、100%相方の仕事の用事で終わった。しかし観光では見ることができない、フランスで生活する人達の日常が垣間見られたと思っている。僕は本当に世界を知らなかった。と同時に日本人の謙虚さは世界で一目置かれることを知った。いつか僕も世界に出て仕事をすることができるなら、謙虚さを忘れてはいけないと思った。さて、空港までの移動だが、僕たちはバスを利用するので、滞在先から徒歩でバス停に向かった。凱旋門の周りをぐるっと歩き、放射線状に伸びている道沿いにあるバス停まで向かった。荷物を預け、バスに乗り込む。この日は乗客も多めだった。相方いわく、前回のフランス滞在では、出発日に空港が大混雑しており、出国ゲートで長蛇の列ができ、大パニックになっていたそうだ。結果、相方は出発時間よりも3時間前に空港についていたが、搭乗時間に間に合わなかった。しかしこの時は相方以外にもこの大混雑に巻き込まれていた乗客が各便沢山いたそうで、搭乗機にもそのことが連絡が入っていた為、搭乗機は出発せずに待ってくれていたそうだ。この時の事を思い出した。朝一で仕事を済ませ、スーツ姿のまま僕は関空まで相方を迎えに行った。予定の到着時刻を一時間過ぎても相方がゲートを出てこないので、本当に心配で仕方がなかった。この時、次回からは絶対に一緒に行くと心に誓ったのだった。そんなことを思い出しながら、バスに乗り込んだ。おしゃべりが好きなフランス人は乗車中ずっと携帯で話していた。今回は運転手じゃなくてよかった、、と思った。幾つかの駅で停まるごとに乗客が増える。次回に続く、、。

    ※このブログの内容は、2019年9月末〜10月上旬のフランス買い付け記録です。

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    8月の店舗営業予定のお知らせ

    暑い暑い夏をいかがお過ごしでしょうか。いつもブログをお読みいただきまして有難うございます。今月8月の神戸北野の店舗営業予定日のお知らせです。コロナウィルス感染拡大状況を考慮し、今月も引き続き土曜日を営業日とさせて頂きます(※8/14(土)はお盆休みを頂きます)。つきましては、今月の営業予定日時は以下の通りです。

    8月7日(土)12:00〜17:00

    8月21日(土)12:00〜18:00

    8月28日(土)12:00〜17:00

    少ない営業日になりますが、店内、アクリルパーテーションや空気清浄機を設置の上、出来る限りの感染症対策をして営業させて頂きます。お近くにお越しの際はお立ち寄り頂けましたら幸いです。

    尚、メールでのご注文や、商品のお問い合わせは随時受け付けております。また、上記営業時間中はお電話も受け付けております。お気軽にお問い合わせ下さい。メール:info@kaorishimomura.com 電話:078-251-2207(上記営業日時内のみ)

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    7月の店舗営業予定のお知らせ

    いつもブログをお読みいただきまして有難うございます。今月の神戸北野の店舗営業予定日のお知らせです。今月も引き続き土曜日を営業日とさせて頂きます。皆様にはご不便をおかけいたしますが、ご理解の程、何卒宜しくお願い申し上げます。尚、メールでのご注文や、商品のお問い合わせは随時受け付けております。お気軽にお問い合わせ下さい。メール:info@kaorishimomura.com

    7月3日(土)12:00〜17:00

    7月10日(土)12:00〜17:00

    7月17日(土)12:00〜18:00

    7月24日(土)12:00〜17:00

    7月31日(土)12:00〜17:00

    *第3土曜日は18:00迄営業。

    *コロナウィルス感染拡大状況により、上記予定日も臨時休業させて頂く場合がございます。ご来店の際は、事前に本ブログ、またはインスタグラムでご確認をお願い致します。

    *店内、アクリルパーテーションや空気清浄機を設置の上、出来る限りの感染症対策をして営業させて頂いております。

    *ご来店の際は、マスクのご着用、店前に設置のアルコール除菌液にて手指の消毒にご協力をお願い致します。

  • 神戸北野【神戸異人館通り】から素材を求めてフランスへ【第69話】BYスタッフE

    さて、今日は日本帰国に向けて空港に向かう日だ。朝起きて、ホテル1Fにある可愛らしいカフェで朝食を食べることにした。ビュッフェ形式になっていて、シリアルやフルーツ、ドライフルーツにパン、パンケーキなど、どれも美味しそうだ。ウェイトレスさんが暖かいコーヒーをポットに入れて持ってきてくれた。ゆっくりと朝食をしてから荷物を取りに部屋へ戻ろうとした時のことだった。エレベーターの方でガヤガヤと滞在客数名が何か言っている。中国語らしかったので何を言っているのかはわからなかったが、どうやら荷物を入れたエレベーターのドアが開かなくなってしまったようだ。小さなホテルなので、エレベーターは小さいのが1つしかない。スーツケースだけ乗せて、自分は階段で降りてきたのだろう。ところがエレベーターが故障したらしいのだ。ホテルの人が慌てて管理会社に電話をかけていた。もし僕たちがあと5分早く朝食を済ませて部屋から荷物を持ってエレベーターを利用していたら、、と考えるとぞっとした。フランスのホテルは古い建物が多いので、エレベーターが急に動かなくなることが多々あるらしい。相方も、昔間借りをさせてもらっていたお宅が築年数が古く、エレベーターがよく動かなくなったらしい。フランスのエレベーターは大抵の場合、2重扉になっている。鉄のような扉があって、それを自分で開けて、さらにエレベーターの扉を手で奥に押して入る(大抵のマンションのエレベーターは1人くらいしか入るスペースがない。そしてそれは何故かマンションの平米数に関係ない。)そして、鉄の扉をしっかり閉めてから内側の扉を閉める。そして行きたい回数のボタンを押す、という段階がある。その2重扉のどちらか片方でも閉まり方が曖昧なら、エレベーターは動かなかったりするらしい。全く最後まで油断ができない、、。僕達は階段でスーツケースを下ろしチェックアウトした。その頃エレベーターはまだ復旧していなかった、、。次回に続く、、。

    ※このブログの内容は、2019年9月末〜10月上旬のフランス買い付け記録です。

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    6月の店舗営業予定のお知らせ

    いつもブログをお読みいただきまして有難うございます。今月の神戸北野の店舗営業予定日のお知らせです。兵庫県下の新型コロナウィルス感染状況と緊急事態宣言の延長を考慮致しまして、今月も引き続き土曜日のみの営業とさせて頂きます。皆様にはご不便をおかけいたしますが、ご理解の程、何卒宜しくお願い申し上げます。

    6月5日(土)12:00〜17:00

    6月12日(土)12:00〜17:00

    6月19日(土)12:00〜18:00

    6月26日(土)12:00〜17:00

    *第三土曜日は18:00迄営業。

    *コロナウィルス感染拡大状況により、上記予定日も臨時休業させて頂く場合がございます。ご来店の際は、事前に本ブログ、またはインスタグラムでご確認をお願い致します。

    皆様、引き続きお気をつけてお過ごし下さい。

  • 神戸北野【神戸異人館通り】から素材を求めてフランスへ【第64話】BYスタッフE

    この日はメトロ1番線に乗って最初に下車したのはパリ1区に位置するパレロワイヤルと言う駅だった。相方が大好きな”Tsé&Tsé Associées”と言うアーティストのお店があるということで、是非とも立ち寄りたかったらしい。今回のフランスが初めての僕は、初日から相方の仕入れや友人宅に伺ったりして、ある意味観光地でない場所ばかりを訪れていた。一番最終日にザ観光地に来たらしい。通りには、エッフェル塔の置物やキーホルダーなど、お土産物屋さんが立ち並ぶ。相方が行きたかったお店は、大通りを少し入ったところにあった。相方に続いて中に入ると、「こんにちは!」と、日本人の店員さんが出迎えてくれた。なるほど、日本人のファンが多いのかな、、と思い、作品を一通り眺めた。相方は一つ一つ丁寧に眺めて、店員さんにお話を伺っていた。相方は一通り作品を見終わって、お目当の花瓶を購入し満足したようだった。お店を出ようとすると、店員さんにスリに気をつけてください、と言われた。最近この界隈ではスリが多発しているというのだ。観光客の多い場所はやはりスリも多いらしい。肝に銘じよう。

    もう一度地下鉄に戻り、1番線で次の目的地であるサンポール駅に向かう。ここは、相方のビジネスパートナーが以前にお店を出していた場所にも近く、ランチをしてこの界隈を散策することにした。パリ3−4区に位置するサンポール駅界隈は、さっきのパレロワイヤル界隈に比べると観光客よりも近隣住民の方が多い印象だ。そしてオシャレな個人店やカフェが立ち並ぶ。そして相方がヴォージュ広場まで案内してくれた。公園の周りに回廊があって、ギャラリーやカフェが立ち並ぶ、とても綺麗な場所だ。この角に位置するカフェレストランに入った。ウェイターが忙しそうに動いていた。相方が外の席が良いわといい、回廊に設置された席に座った。その日の日替わりランチメニューが美味しそうだったのでそれを頼んだ。僕はすっかり(赤)ワイン好きになったので赤ワインを、相方はロゼを頼んだ。しばらく待つと、なんとも美味しそうな食事が運ばれてきた。今日の日替わりランチのメインは鳥肉のカレークリーム煮、サフランライス付きだった。僕は無類の白米好きだが、この料理にはパサっとしたお米がバッチリ合っていて美味しかった。結構ボリュームがあったので満足して、食後のコーヒーを頂いて終了かと思いきや、コーヒーと共に、3種類のケーキ類が一つのプレートに盛られてきた。そう言えば、メニューに、ランチにはCafé gourmand(カフェ・グルマン)付きと書いてあったことを思い出した。これは、コーヒー(エスプレッソのような小さいザイズの濃いコーヒー)に小さいデザートが何品か付いて出てくるものを言うらしい。僕は、この時のデザートのケーキの美味しさにビックリした。正直、普段ケーキをあまり食べないが、この時のケーキはどれも美味しかった。しっかり甘いのに、後に残る嫌な甘さではなく、日本ではなかなか味わえない味だった。このランチメニューは一人辺り15ユーロほどだった(ワインは別計算で)。とても満足できた。さて、お腹も膨れ、お酒も入ってゆっくりしたいところだが、もう一つ大事な用事が残っていた。次回に続く、、。

    ※このブログの内容は、2019年9月末〜10月上旬のフランス買い付け記録です。

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    3月の営業日のお知らせ。

    いつもブログをお読みいただき、有難うございます。

    今月の神戸北野の店舗営業日のお知らせです。兵庫県も緊急事態宣言が解除されましたが、変異種も蔓延しており、まだまだ気が抜けない状況でございますので、引き続き店舗の営業は土曜日に限定させて頂きます。つきましては、以下の日程で営業を予定しております。

    3/6(土)12:00−17:00

    3/13(土)12:00−17:00

    3/20(土)12:00−18:00

    3/27(土)12:00−17:00

    ※上記の通り、第3土曜日は18時まで営業させて頂きます。

    今月より、春物もそろそろ出そうと思っております。(春物はインスタグラムでもご紹介させて頂いておりますので、是非ご覧下さい。)

    お近くにお越しの際は、是非お立ち寄り頂けましたら幸いです。

  • 神戸北野【神戸異人館通り】から素材を求めてフランスへ【第63話】BYスタッフE

    1日滞在日数を延長した僕たちは、翌朝滞在先を移動しなければならなかった。今まで滞在していたアパルトマンは、既に僕たちが予約していた最終日の翌日には新しい滞在者が来るとのことだったので、こちらは延長出来なかったのだ。相方が事前に、ネットで近辺のホテルを探し予約をした。僕たちが滞在していたエリアは空港までのバス乗り場が近く、翌日の移動を考えると、このエリアから離れたくなかったのだ。とはいえ、凱旋門付近は高級ホテルが多い。一泊の宿泊代もとても高価だ。日中はほとんど外出し、ホテルで過ごさない僕たちは、大通りから細い路地に入ったこじんまりとしたホテル(Hôtel du Bois)を見つけた。こじんまりしたと言っても、やはりパリ8区に位置する3つ星ホテルだ。品があって、内装もセンスが良かった。部屋はそんなに広くはなかったが、大きなふわふわのベッドに、大きなバスルーム(今までのアパルトマンはバスルームが小さく不便だった)が付いていた。パリの地形は不思議だが、いつどこで坂になっていたのだろうか、、どうしてここに階段が?と思う様な事がある。このホテルも、凱旋門から放射線状に伸びているロリンストン通りを入ったところに位置していたが、ホテルの前を通過してヴィクトルユゴー大通りに出ようとすると、ホテルの前の階段を下る地形になっていた。そんな裏路地が素敵だと相方は言う。パリに一週間以上滞在するなら自分たちで調理ができるキッチン付きのアパルトマンを借りるのはとても便利で良いが、ホテルに数泊するのも良いものだと思った。

    僕たちはチェックインを済ませ、部屋に荷物を置いて即座に出発した。いつものように凱旋門の横を通り、地下鉄の入り口へ向かった。改札口を飛び越える無賃乗車の若者を見てももう僕は驚かなかった。今日はまず1番線に乗る。今まで乗車したメトロの線の中で一番綺麗だった。スリが多いから注意したほうが良いと相方に言われたが、明らかに今まで乗車した線のほうが薄暗く、スリにあってもおかしくなさそうだった、、。が、気を抜かずにあと1日過ごそうと思った。次回に続く、、。

    ※このブログの内容は、2019年9月末〜10月上旬のフランス買い付け記録です。

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    1月の営業予定のお知らせ

    新年明けましておめでとうございます。日頃より格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。

    激動の2020年から2021年の幕が開けました。本年はブランド創立20周年、神戸北野のアトリエ・ブティックは5周年を迎えます。これもひとえに皆様の温かいご支援の賜物と感謝いたしております。

    皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。本年もどうぞ宜しくお願いいたします。

    神戸北野のアトリエ・ブティックは昨年に引き続き、コロナ感染拡大防止対策としまして、(金)(土)のみの短縮営業を予定しておりましたが、本年に入ってからの感染拡大状況を鑑みて、今月前半の営業を一先ず自粛させて頂くことに致しました。

    次回の営業予定日は、1/16(土)12:00−18:00です。

    1月後半の営業予定日は追って、本ブログ又はインスタグラムでお知らせをさせていただきます。

    メールでのご注文やお問い合わせは随時受け付けております。お気軽にお問い合せ頂けましたら幸いです。

    皆様、引き続き呉々もお気をつけてお過ごしください。